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玻璃烧卖，关于玻璃烧卖介绍这个很多人还不知道,我们一起来看看！

1、 玻璃烧卖是一道美味可口的传统名点，属于川菜系。

2、主要材料：面粉、小白菜、猪瘦肉、胡椒末、盐、味精、料酒、香油。

3、成都的烧卖具有皮薄馅丰、造形美观、荤素兼备、营养丰富的特点。

4、玻璃烧卖因其皮薄、熟制后皮料浸油呈半透明状，透过皮亦可见其馅，故名。

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