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欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。丝瓜皮能吃吗，丝瓜皮能不能吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、丝瓜皮可以吃。

2、丝瓜皮含有大量的营养物质，如蛋白质、碳水化合物、钙、磷等元素。吃丝瓜皮可以被人体吸收，所以丝瓜皮营养丰富，可以食用。嫩丝瓜炒的时候直接带皮炒，吃起来也没什么。

3、丝瓜稍微老一点，皮会特别硬。这个时候带皮炒菜，吃起来会特别硬，感觉不太好。所以如果选择丝瓜，最好选择嫩的丝瓜，直接带皮吃，更营养健康。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。